Consommation responsable
Être hôtelier aujourd’hui, c’est apprendre à faire les choses avec bon sens : limiter le gaspillage, privilégier ce qui dure dans le temps et éviter les dépenses d’énergie inutiles. Cette approche fait partie de notre engagement dans la démarche du label Clef Verte.
Des chambres pensées pour éviter le gaspillage énergétique
Dans beaucoup d’hôtels, les mini-bars sont devenus un standard. Pourtant, ces petits réfrigérateurs fonctionnent en continu, même lorsqu’ils sont peu utilisés. Un minibar représente entre 30 et 50% de la consommation électrique en chambre. Nous avons donc fait le choix de ne pas équiper nos chambres de mini-bars. Cette décision permet de réduire sensiblement la consommation d’électricité de l’établissement tout en évitant un équipement souvent superflu.
À la place, nous privilégions une solution plus simple et conviviale : nos voyageurs peuvent profiter à tout moment d’une bouteille d’eau micro-filtrée fraîche plate ou pétillante gratuitement au bar de l’hôtel. Sinon, une carte de bar locale et variée est à disposition de notre clientèle.
Une alternative durable à l’eau en bouteille
D’ailleurs, ces bouteilles d’eau nous permettent aussi de limiter l’utilisation de plastique et les transports inutiles grâce au système Nordaq. Le principe de Nordaq repose sur un système de filtration breveté. L’eau du réseau (l’eau du robinet) est filtrée afin d’éliminer les impuretés, les goûts ou les odeurs indésirables, tout en conservant les sels minéraux naturellement présents.L’un des grands arguments de Nordaq concerne la réduction de l’empreinte environnementale.
Le système repose sur ce que la marque appelle parfois les “6 NO” :
- pas de bouteilles jetables
- pas de plastique
- pas de transport d’eau sur de longues distances
- pas de stockage de palettes d’eau
- moins de déchets
- moins de logistique.
En filtrant et en embouteillant l’eau directement sur place, les hôtels évitent les transports de bouteilles minérales et réduisent les déchets plastiques. Depuis sa création, la solution Nordaq aurait permis d’éliminer plusieurs milliards de bouteilles en plastique à usage unique dans le monde.
Des produits d’accueil distribués avec discernement
Dans l’hôtellerie, de nombreux produits d’accueil finissent malheureusement inutilisés et pourtant remplacés ou jetés par précaution. Des études sur les produits de salle de bain montrent qu’en moyenne seulement 15 % du contenu est réellement utilisé avant que le produit ne soit jeté. Autrement dit, 85 % du produit et de son emballage peuvent devenir du déchet après un seul séjour.
À l’échelle mondiale, les grands groupes hôteliers jettent environ 5,5 milliards de petites bouteilles d’amenities (shampooing, gel douche…) chaque année. (Selon Green Getaways).
Pour éviter ce gaspillage, nos articles sont proposés gratuitement à la réception, mais uniquement sur demande. Cela nous permet de réduire la consommation de produits à usage unique tout en continuant à répondre aux besoins des voyageurs qui en ont réellement besoin.
Des produits d’entretien respectueux de l’environnement
Enfin, l’entretien quotidien de l’hôtel repose sur l’utilisation de produits de nettoyage éco-labellisés. Ces produits sont choisis pour leur efficacité mais aussi pour leur impact réduit sur l’environnement et la santé des équipes qui les utilisent. Nous avons dit “au revoir” aux substances telles que :
- l’ammoniaque
- les solvants pétrochimiques
- les colorants synthétiques
- les parfums artificiels
Cette approche permet de limiter la diffusion de substances chimiques dans l’air intérieur, les eaux usées et les surfaces de l’établissement.
